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Amazon.co.jp: 水産海洋ハンドブック第4版 : 竹内俊郎, 中田英昭。お中元 ギフト 富山三昧 3本入 (ほたるいか沖漬け ほたるいか。三菱UFJニコスが「全保連」の筆頭株主に 4月10日付け 株式公開。料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。
年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。
著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。
洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。
- タイトル: 現代洋菓子全書- 著者: W.J.ファンズ- 監修: 辻静雄- 翻訳: 小野村正敏- 出版社: 三洋出版貿易株式会社- 言語: 日本語- ジャンル: 洋菓子☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆

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扇子セット 染め透扇子（糸菊尽くし） | 商品詳細 | 高島屋。
当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。
A・E・パウエル 神智学大要 4冊セット（5冊セットの４コーザル体を含まず）。
エキスパートCプログラミング : 知られざるCの深層。
↓AIさんが教えてくれました↓【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。
Mrs. GREEN APPLE バンドスコア。
最強王図鑑11冊　恐竜妖怪神話幻獣動物絶滅動物ドラゴン水中異種昆虫異種(闇)。
【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。
ボサノヴァの歴史、外伝、カルロス・ジョビン、３冊。
03▢アートワークス・オブ・ギルティギア ゼクス 　NA1009-9。
【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。
小畑健展　図録