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Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean | Rene Redzepi ほか。Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean: Redzepi, René, Søberg。デンマーク語で北欧を意味する\"\"nordisk\"\"と食べ物を意味する\"\"mad\"\"の頭文字からその名がついたレストラン、NOMA ノーマ。
Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean | Rene Redzepi ほか。
\rシェフのRené Redzepi レネ・レゼピ率いるこのレストランは世界最高のレストランの一つとして知られている。
天気の子 新海誠絵コンテ集 6。
\r\r2008年から2020年までミシュラン二ツ星、2021年にミシュラン三ツ星を獲得しており、The World's 50 Best Restaurantsでも5度に渡って世界一のレストランに選ばれた。
いとしのエリー【吹奏楽楽譜】《New Sounds in BRASS》。
\r\rニュー・ノルディック・キュイジーヌ台頭の旗手であり、海岸や森から採れる地元の食材を用いたその料理は細部へのこだわりと革新的なアプローチにより卓越したものになっている。
リズと青い鳥 公式設定集。
\r\r今作は2018年にNOMAを一新したレストラン、NOMA2.0の現在までの軌跡をまとめた書籍だ。
TESCL 黒兎航空 幻像黒兎 アークナイツ。
\r以前と同じくローカルの食材や発酵に重点を置きながらも、世界中の旅からインスピレーションを得た料理が掲載されており、春夏は野菜、秋は森、冬は海と彼らが大切にしている季節性を尊重したスタイルでレシピが展開されている。
絶版本 ZE:A 9LOVE PHOTOGRAPH 2014 <初回生産限定版>。
\r\r過去4年間のメニューは約200点にも及び、細かい分量の記載はないもののそれぞれの料理の細かい構成やストーリーが細かく解説されており、美しい料理写真を通じてレストランの魔法を直に感じることができる。
Le Temps De Cartier カルティエ　時計　非売品　本　書籍。
\r\rNOMA2.0を作り上げた料理人や生産者、漁師や職人達の努力の集大成とも言える完成された1冊。
CATHELIN カトラン　画集。
\r\r●状態：表紙に下部に小さな汚れがございます。
小浪次郎　写真集　父をみる　Jiro Konami。
その他目立った汚れや傷はございません。
宮本隆司／九龍城砦　写真集　初版　絶版。
\r\rCA066

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