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クールな価格でホットなピック Amazon.co.jp: 山口 : (日本料理技術選集) 図説台所道具の歴史 趣味・スポーツ・実用

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商品詳細情報

管理番号 新品 :27320678020
中古 :27320678020-1
発売日 2024/05/14 定価 6500円 型番 27320678020
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クールな価格でホットなピック Amazon.co.jp: 山口 : (日本料理技術選集) 図説台所道具の歴史 趣味・スポーツ・実用

Amazon.co.jp: 図説台所道具の歴史 (日本料理技術選集) : 山口。Amazon.co.jp: 図説台所道具の歴史 : 山口 昌伴, 稲葉 武夫: 本。図説 台所道具の歴史 主役の道具たち - 古本買取販売 ハモニカ古。図説 台所道具の歴史 GK研究所・山口昌伴 柴田書店 ↓↓↓他にも漫画、文庫、アート本等を出品しています↓↓↓#AKEBOOK【概要】この本は、日本料理技術選集の一冊で、台所道具の歴史を豊富な図版とともに解説しています。
冴えない彼女の育てかた After 全7冊セット。
タイトル:図説 台所道具の歴史編集:GK研究所・山口昌伴出版社:柴田書店刊行年:1979年10月25日
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
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図説 台所道具の歴史 主役の道具たち - 古本買取販売 ハモニカ古。
内容は、台所道具の進化や役割、台所そのものの機能や文化的意義について触れています。
特に料理や食文化に興味がある人にとって貴重な資料となる一冊です。
料理人と仕事 : いまヘスティアのかまどは… : 料理人の職業ガイドブック

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