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超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック。超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック。パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド。『テット・ド・ムルジェ』は1996年から登場したキュヴェ。
超希少1996ムルソー 冷え込ん キュヴェテット・ドミュルジェ。
2つの村名畑、石切り場の下にある石灰質の割合が強い「カス・テット」と、ヴォルネイ寄りで粘土質の割合が強い「ミュルジェ・ド・モンテリー」をアッサンブラージュしたもの。
takayuki 3本セット。
ミネラリーな前者と、厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっています。
⭐️Château d'Ampuis Côte-Rôtie 1998年コートロティ。
綺麗に輝く濃い黄金色。
Suntory Brut Blanc 2018 24本。
カリン、グレープフルーツ、オレンジピール、林檎の蜜のような甘さを伴った果実味が、舌の上に気持ちよく広がります。
ワイン Meursault-Charmes Premier Cru 2021。
近年の夏の暑さで酸味が減退した重たい味わいの白ワインが多い中、ジャヴィリエはブドウを早摘みすることにより、酸味も残し立体感のある味わいを造り出しています。
KENZOエステート紫鈴2019。
白身魚のムニエルやパン粉焼きとの相性は抜群。
シャトー ポンテカネ 2009/2010 2本セット Pontet Canet。
いつもよりワンランク上のマリアージュをお楽しみ下さい。
ドンペリニヨン Dom Pérignon ロゼ 2006 750ml 2本セット。
パトリック・ジャヴィリエは、ムルソーに本拠地を置くドメーヌです。
ドミニク　ローラン　ヴォーヌ　ロマネ　1er。
創業当時は僅かな面積を持つブドウ園からスタートし、その後は栽培農家として何代も続いてきた家系です。
ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1erトリュフィエール　2017。
1970年代に入り、ブドウ園を継承することになったパトリック氏が大学で醸造を学びディプロマを取得。
エシェゾー グランクリュ2006 エマニュエルルジェ。
1974年から醸造業も営むようになり、自社元詰めを開始しました。
Dom Pérignon Vintage 2013 750ml 未開封・箱付き。
畑はその頃から徐々に拡大されています。
売り切れ　プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru 2012。
現在はグラン・クリュのコルトン・シャルルマーニュを筆頭に、ムルソーのヴィラージュワインを多く手掛け、9haの面積を所有しています。
DRC RICHEBOURG（リシュブール)1994。
白ワインを主力商品としていますが、近年は娘のマリオンも醸造の戦力として加わり、2008年からは赤ワインの担当を任されています。
シャトーマルゴー パヴィヨンルージュ 2010 Pavillon Rouge。
赤ワインも要チェックです。
アメリカ高級ワイン３本セット　キスラーケイマスナインバレル。
新世代を担うマリオンの考案も取り入れ、ワインは赤・白ともに若いうちから楽しめる、スタイリッシュなスタイルを確立し、人気を博しています。
中日ドラゴンズ1999年優勝記念ワイン。
1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。
エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル。
サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。
「新品未開封」箱付きドン ペリニヨン（ドンペリ） ロゼ 2008 シャンパン。
品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのムルソーラバーにお譲り致します。
ルロワ ブルゴーニュ 2000年。
ご覧いただきありがとうございます。
2003年 デジタルマンガ協会・マンガジャパン記念ボトル 赤白2本セット。

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