メーカー直売】 エミリアンフヌイユ キュヴェ・トテュム。エミリアン・フヌイユ>コトー・シャンプノワ・ルージュ・ドレ。Emiliern Feneuil of VIVIT Co., Ltd.。セラー整理で出品します。
セラーに14℃以下管理をしています。
抱き合わせなしです。
他サイトにも出品しているため、削除する場合があります。
ご了承ください。
キュヴェ・トテュムAOC Champagne品種:シャルドネ100% 2019ヴィンテージ:ドメーヌ所有の7区画で栽培しているシャルドネ(平均樹齢40年)を全てアッサンブラージュし、圧搾の段階からCo-fermentationコー・フェルモンタシオン(混醸)したキュヴェ。
手摘みで収穫したブドウを全てアッサンブラージュして、バスケットプレスで圧搾。
温度管理を行わずに野生酵母で樽発酵、樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
冷却安定や澱引き、清澄、濾過などは一切行わずにティラージュ。
ルミアージュもデゴルジュも全て手作業で行う。
ヴィンテージ:7区画のシャルドネ全てを同じ日に収穫。
ティラージュ:2020年8月11日 デゴルジュマン:2022年7月04日 ドザージュ:ゼロ *ドザ-ジュはしていませんが、ワイン自体に自然な残糖(6g/l)があるため、エチケット表記はエクストラ・ブリュットになっています。
総生産量:1,500本 SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。
2021年3月時点でのSO2トータルは16mg/l アルコール度数12.8度。
ガス圧は3.4気圧。
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
---|
商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
---|
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
---|
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
---|
発送元の地域: | 未定 |
---|
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
---|
。
シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ア・エメ 2019 ドメーヌ。
LEROY Bourgogne 2017紅白ワインセット 750ml。
シャトー オー・ブリオン 1962年。
オクシデンタル ヘッドランズ ヴィンヤード エリザベス PP96。
takayuki 3本セット。
⭐️Château d'Ampuis Côte-Rôtie 1998年コートロティ。
Suntory Brut Blanc 2018 24本。
ワイン Meursault-Charmes Premier Cru 2021。
KENZOエステート紫鈴2019。
シャトー ポンテカネ 2009/2010 2本セット Pontet Canet。
ドンペリニヨン Dom Pérignon ロゼ 2006 750ml 2本セット。
ドミニク ローラン ヴォーヌ ロマネ 1er。
ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1erトリュフィエール 2017。
エシェゾー グランクリュ2006 エマニュエルルジェ。
Dom Pérignon Vintage 2013 750ml 未開封・箱付き。
売り切れ プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru 2012